O vinho muda quando você aprende a percebê-lo.
Descubra como observar, sentir, degustar e escolher vinhos com mais segurança, em uma experiência introdutória, prática e acolhedora.
88º Curso Básico de Vinhos
Sede da SBSomm · Campinas
Quartas-feiras, das 19h às 22h30
De 04/11 a 02/12/2026
· Até 4x no cartão de crédito · Vagas disponíveis
5 aulas presenciais
Conteúdo progressivo e acessível.
Degustações guiadas
Vinhos ligados ao tema de cada encontro.
Confraria experimental
Uma vivência dedicada às técnicas de degustação.
Certificado SBSomm
Reconhecimento ao final do programa.
Um primeiro passo para entrar no mundo do vinho.
Você não precisa ser especialista para começar.
O Curso Básico de Vinhos foi criado para quem deseja conhecer melhor o vinho, desenvolver o paladar e fazer escolhas mais conscientes, seja por curiosidade, prazer, cultura ou interesse profissional.
Para quem está começando
Aprenda o essencial de forma clara, sem complicação e sem excesso de jargões.
Para quem já aprecia vinhos
Organize seus conhecimentos e descubra novas maneiras de perceber cada taça.
Para quem deseja se aperfeiçoar
Construa uma base sólida para seguir estudando e avançar na formação em vinhos.
Da primeira impressão à escolha do vinho.
Observar
Entenda a análise visual: cor, brilho, limpidez e intensidade.
Sentir
Reconheça aromas, famílias aromáticas e características de diferentes uvas.
Degustar
Aprenda a análise gustativa e desenvolva uma percepção mais precisa.
Escolher
Leia rótulos, compreenda estilos e faça escolhas adequadas para cada ocasião.
Harmonizar
Descubra os princípios para combinar vinho e comida e quando quebrar as regras.
Você não vai apenas provar vinhos.
Vai aprender a compreendê-los.
Ao longo do curso, você aprenderá a identificar características, reconhecer estilos, interpretar rótulos, compreender processos de produção e combinar vinhos e alimentos com mais confiança.
A degustação se transforma em conhecimento, percepção e prazer.
- Mais atenção em cada taça.
- Mais segurança para escolher.
- Mais repertório para compartilhar.
Cinco encontros para ampliar seu repertório.
Como degustar um vinho
O passo a passo da degustação: análise visual, olfativa e gustativa.
Uvas e terroir
As principais uvas viníferas e como o manejo da videira influencia o vinho.
Rótulos, serviço e adega
Como interpretar um rótulo, servir vinhos tranquilos e espumantes e organizar sua adega.
Como o vinho é produzido
As técnicas de vinificação e as diferenças entre vinhos tintos, rosés e brancos.
Vinho e comida
Noções de enogastronomia, compatibilizações e harmonizações mais interessantes.
Uma experiência que combina conhecimento e prática.
O curso reúne conteúdo técnico, degustações guiadas e momentos de convivência para que cada conceito seja aprendido na prática.
- 5 aulas presenciais com conteúdo progressivo.
- Degustações guiadas em todos os temas.
- 1 confraria experimental dedicada às técnicas de degustação.
- Certificado SBSomm ao final do programa.
- Jantar ou coquetel por adesão para aplicar harmonização.
Aprender vinho também é compartilhar experiências.
Na SBSomm, o conhecimento acontece ao redor da mesa.
Além das aulas, você encontra um ambiente de convivência com pessoas que apreciam vinho, gastronomia, cultura e boas conversas.
Aqui, cada encontro pode revelar um novo sabor e também uma nova amizade.
Conhecimento transmitido por quem vive o universo do vinho.
As aulas são conduzidas por profissionais e educadores ligados à SBSomm, com experiência em degustação, formação de sommeliers e difusão da cultura do vinho.
O conteúdo combina linguagem acessível, técnica de degustação e conhecimento aplicado.
Ao final, você estará mais preparado para...
- degustar com mais atenção;
- descrever melhor o que sente;
- compreender os principais estilos de vinho;
- interpretar rótulos;
- escolher vinhos para diferentes ocasiões;
- harmonizar vinho e comida;
- conversar sobre vinho com mais segurança;
- continuar sua jornada de estudos.
Mais do que um certificado, você leva uma nova forma de perceber o vinho.
Tudo o que você precisa saber para participar.
Curso
88º Curso Básico de Vinhos
Local
Sede da SBSomm
Cidade
Campinas – SP
Datas
04/11 a 02/12/2026
Horário
Quartas-feiras, das 19h às 22h30
Duração
5 aulas presenciais + confraria experimental
Certificado
Sim
Vagas
Limitadas
Para pagamento à vista ou dúvidas sobre a inscrição, fale com a Secretaria da SBSomm pelo WhatsApp.
R$
Em até 4 vezes no cartão de crédito.
5 encontros presenciais
Certificado de conclusão
Vagas limitadas
E se este for apenas o começo?
Ao concluir o Curso Básico de Vinhos, você poderá continuar sua formação na SBSomm e avançar para o Curso de Sommelier Profissional, a partir do módulo avançado ou de outro módulo, conforme seu conhecimento e objetivo.
Perguntas frequentes
Preciso já entender de vinhos?
O curso inclui degustação?
Receberei certificado?
Posso continuar estudando depois?
O curso é indicado para profissionais?
O pagamento à vista tem condição especial?
Comece pelo básico.
Descubra muito mais.
O vinho tem histórias, regiões, aromas e possibilidades que ficam ainda mais interessantes quando você aprende a percebê-los.