CONFRARIAS DE DEGUSTAÇÃO SBSOMM
Pequenos grupos.
Grandes descobertas.
Aprofunde sua percepção do vinho em encontros nos quais você tem espaço para compartilhar impressões, fazer perguntas e aprender com outras pessoas.
Com acompanhamento de monitores experientes, as confrarias reúnem associados em um ambiente acolhedor, onde todos podem opinar, experimentar e aprender sem receio de errar.
COMO FUNCIONAM AS CONFRARIAS
Aprender juntos, uma degustação de cada vez.
Cada confraria reúne 8 a 14 participantes, acompanhados por um monitor qualificado designado pela SBSomm. O grupo evolui junto, aperfeiçoando a técnica de degustação e a capacidade de descrever os vinhos, enquanto fortalece amizades.
8 a 14 participantes
Um grupo para aprender e compartilhar.
Um grupo para aprender e compartilhar.
Encontros com orientação
O programa é organizado em módulos semestrais, com quatro encontros previamente agendados. Em cada encontro, são degustados às cegas cinco vinhos selecionados e adquiridos pela SBSomm.
Temas para aprofundar seu repertório
Os módulos exploram castas tintas e brancas, países, regiões, terroirs, vinhos fortificados, doces, rosés e espumantes. Antes de cada encontro, o material didático é enviado por e-mail para preparação dos participantes.
Bons vinhos, custos compartilhados
O custo de compra dos vinhos é rateado entre os confrades. Os descontos obtidos pela SBSomm são repassados integralmente ao grupo.
TEMAS
Temas desenvolvidos
- Módulo 1 – Castas Tintas (1º Encontro com diferentes castas tintas e cada um dos outros 3 Encontros com uma única casta de diferente terroir)
- Módulo 2 – Castas Brancas
- Módulo 3 – Países 1
- Módulo 4 – Países, Fortificados e Doces
- Módulo 5 – Países, Rosés e Espumantes
- Módulo 7 – Países
- Módulo 8 – Países e Regiões
- Módulo 9 – Regiões
Material didático
Antes de cada Encontro, a Sociedade Brasileira de Sommeliers envia por e-mail o material didático, a fim de que os participantes possam se preparar em relação ao tema.
COMO PARTICIPAR
Encontre seu lugar à mesa.
Para participar, é necessário ser associado da SBSomm, estar em dia com suas obrigações e ter concluído, no mínimo, o Curso Básico de Vinhos.
Além do rateio dos vinhos, cada participante paga uma taxa fixa semestral à SBSomm.
Consulte a Secretaria para conhecer os grupos, os horários, a disponibilidade de vagas e os valores.